目前分類：饅頭 (7)

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特意把爸爸種的最後一顆南瓜消滅，消滅的方法就是大卸八塊後蒸了，然後丟起麵糰裡；這好像就是我目前最饅頭的模式，爸爸種什麼哪種盛產，我就把它做成饅頭，但又很不甘只做單一食材的口味，所以一定會搜尋家裡現有的食材，混搭出當季限量限時，下一次不一定還有的饅頭，除了經典口味蔥花捲、菜包和肉包一直都在拉！

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南瓜饅頭 南瓜料理 南瓜黑糖爆漿包 南瓜起士饅頭 南瓜饅頭做法

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今年家裡的南瓜產量真豐富，所以可以重本做，南瓜泥饅頭不僅皮用南瓜揉，還把南瓜泥捲在饅頭中當南瓜花捲。

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南瓜料理 南瓜泥饅頭 南瓜花捲 饅頭作法 南瓜饅頭

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多虧安彬帶來的兩袋好吃地瓜，讓我做了這次的奶酥地瓜饅頭11。

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地瓜奶酥 地瓜饅頭 地瓜捲

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南瓜牛肉絲饅頭的構想，來自於家裡盛產的新鮮南瓜和單吃略鹹的牛肉乾，所以就把兩者加再一起做饅頭，橘黃色的麵皮上均勻分布線狀的牛肉絲，還有南瓜塊，看起來像圖像創作。

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南瓜饅頭 南瓜牛肉饅頭 香椿木耳 香椿木耳饅頭 南瓜料理 香椿料理

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第五次的饅頭口味是南瓜十穀米，南瓜選用爸爸自己種，我很喜歡南瓜饅頭的色彩，是接近大地色系的明亮褐黃色，很有秋天的氣息。

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南瓜饅頭 十穀米饅頭 南瓜十穀米饅頭 饅頭 老麵饅頭 南瓜料理

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第四次做饅頭，繼前幾次的蔥花捲經驗後，加了一些冰箱的便料-德式香腸，還把爸爸種的香椿一起揉進麵團了，所以這次有兩個口味。

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中式點心 香椿花捲 蔥花捲 香椿料理 德式香腸料理

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第一次嘗試做饅頭，挑戰的材料是火龍果和蔥花，這兩樣食材都是爸爸自產，查了食譜後就捲起袖子動手囉!

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蔥花捲 火龍果饅頭 中式麵食

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