最初知道這個地方是某個周末在家從報紙上的地方版，記得那篇報導主要著墨在目前的經營者，一對戀人打造夢想的故事，130cm的老闆和他的女朋友一起在這裡與這間曾經的迷你森林小學以及在地食材所激盪出的許多創意，那時刊載在報上的戀人有著很動人的笑容，好像藏些辛苦但又很滿足的那種，深深地吸引著我!
這裡最初是豐鄉小學，前身是大山背人文生態館，目前則是取名為大山北月，前往這裡是經由不是很大的山路，由一個個的轉彎領著我們抵達，在專屬停車場把車放好後，最先感受到的是一股芬多精的氣味，然後可以看見整片的大樹和列隊歡迎的野薑花，往入口處走一點的左手邊可遠眺層層疊疊的山景。
入口處設置了一大塊黑板，告訴大家大山北月的經營理念及內容。
或許是呼應這裡曾經是學校的概念，以黑板作為招牌及告示板的運用，搭配手寫字很合適也顯得用心呢!
讓我們一起進入這個由兩個年輕人打造的山中小天地吧!
踏進校區即是一片半圓型的草皮，綠油油的好有朝氣，上頭隨意地擺放了幾組小學的課桌椅，或成組或散落，漆上繽紛五彩的桌椅除了吸引目光，也成為遊客拍照時的最佳道具。
在坐上椅子前別忘了看看你是班上的模範生還是吊車尾的呀!
進入餐飲空間，看見考卷已經乖乖躺在桌上供你下筆回答了，不過別太緊張，這只不過是別出心裁的菜單拉!
用餐的地方就是以前孩子上課的教室吧!坐在課桌椅上享用午餐，望著黑板好像回到那個總是在教室等待下課鐘響的小時候唷!
哈~這裡沒有惱人的上課鐘響，只有想趕快吃到美味午餐的心情~
目前供應的餐點有三個部分，分別是套餐、冰淇淋和飲品，我們這次點了有四種套餐中的兩種，仙草涼麵和彎月豚麵，各280元一份。
首先上桌的是使用新竹峨嵋的東方美人茶加上一點香檳，老闆說這是英國女王最喜歡品飲的方式唷!聞起來有香檳的香氣，喝起來有茶香和果香，喝起來冰冰涼涼不澀口，好享受呀!
接下來是餐前的窯烤麵包，是表皮微硬內部柔軟只有淡淡麵粉香氣的那種自然口感，還有幾片小小的鳳梨夾雜在其中，簡單清新的味道!
彎月豚麵上場了!漂浮著剝皮番茄、蔥花和白色菇菇的豚麵，口味很接近紅燒牛肉麵，鹹香帶點微微的香辣，麵條富有Q勁，重點是那上面的豬肉，偷聽老闆對其他客人的解釋，那可使肩胛骨的肉呀!因為上頭帶有白色小塊的軟骨，貌似彎月，所以取名為彎月豚麵，平常外面很少有這塊肉的蹤跡，聽說都被月子中心收購掉了，不過沒關係，以後想吃就來大山吃吧!搶肉的事老闆會負責~
江~江~江~江~這道可是全台僅有的仙草涼麵，最上頭那是芝麻冰淇淋耶!第二層是滑順有顆粒的花生醬(新竹名產入菜~)下面一團也是關西地方的仙草麵，左下方那一小陀可是仙草凍切成條狀，周邊在排上蘋果、小黃瓜、番茄、玉米筍和美生菜，撒上些葵花子與葡萄乾。
吃的時候將他們何在一塊兒，真是好搭好涼好香好特別的一盤涼麵唷!真想推薦給康熙來了節目的奇怪組合創意菜，好想聽聽胡天蘭老師的評價呀~
飯後點心還有軟QQ的麻糬沾上微鹹微甜花生大顆粒混合的粉，讓身為客家人的我也好喜歡，吶喊怎麼看起來跟平常的材料一樣，吃起來就是某坤傭~右上小那小杯裝的擂茶冰沙也好好喝唷!濃醇香這形容詞也好適合這杯，濃的是可以感覺很多細碎的穀物和果仁，醇的是用料好實在的感覺，香就是茶香混和果仁被磨產生的油香呀~
加點了一道季節限定神秘口味的冰淇淋，之前有看到有人吃到水蜜桃的，我們這次吃到的是哈密瓜，上頭撒了些碎開心果，為什麼這兩樣東西要放在一起呢?女孩說開心的時候就要哈哈哈呀~哈!這道冰淇淋好歡樂呀!
來大山這一天剛好遇上新人拍婚紗，有時也會被包下成為婚宴場地呢!
被森林和香氣撲鼻野薑花環繞的廢棄小學，現在已成一對戀人的文創基地，愛X勇ˇ氣是拜訪後的感受，他們攜手重新打造這個小天地並且實現，集合地方食材與特色創造創意料理，或許也是對當地的一種愛，令專業廚師驚豔的芝麻冰淇淋佐花生醬仙草涼麵和彎月豚面、東方美人茶香檳、鑲著鳳梨肉的窯烤麵包、軟QQ沾著花生顆粒的手工麻糬、濃醇香的擂茶冰沙以及開心果搭配哈密瓜冰淇淋，都讓我回味無窮，來到這裡你可能會和小時候的自己相遇，也會為著130公分認真且真誠的老闆感動，喜歡大山北月!
對了!喜歡小狗或有的朋友，也很適合帶著毛小孩來這打滾，無憂無慮會招待牠們的，但我不知道這隻是誰~
新竹縣橫山鄉豐鄉村大山背80號
(沿大山背人文生態館指標即可到達)
(03)5936439
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