雲林縣內有間鹹酥雞不僅整體形象清新,口味也是走清新路線,來到雲林玩,千萬別錯過土庫巴比鹹酥雞。
如果沒人告訴我這是間鹹酥雞專賣店,光看店面的感覺,說是間簡餐店或義式料理店,也不會懷疑吧!
招牌用金屬雕刻還打光,質感好好。
燈箱上的品牌標誌走可愛風格,白底配上粉嫩嫩的色彩很清新,還有一隻小雞告訴你:『好吃的我都在這裡。』
第一次來還不清楚選購流程,就直接來店裡了。
店內維持著一貫的清新可愛,完全開放式的廚房。認真覺得偶像劇如果要有鹹酥雞場景,這裡很不賴。
被炸的食物各個居在他們的位置上,供大家帶回家享用。
店裡面有三人,看起來好像是爸爸、媽媽和女兒,爸爸是油炸專職,媽媽負責幫爸爸補給,女兒就是收銀。
流程是,夾好料之後拿去結帳,或者填單也行。
參考了牆上的推薦名單,以及個人喜好。
因為計劃著就把巴比當晚餐吃,點了七項總共一百七十元,也不貴。
裡面還有提供內用區,不過座位只有兩桌而已,內用於結帳時要先告知,但我看大家還是以外帶居多拉。
結完帳之後竟然要等上四十分鐘耶!
望著這些食物,鼻子又不住聞到炸好食物香噴噴的味道。
真是難耐呀!
雖然外頭就有規劃等候區。
也有的人就先在門口或料理區旁的凳子等待。
結果我們實在等不住,利用等待時間,先去隔壁條街的阿明鴨肉麵線,再回來。
等待絕對是值得的,不過聰明人都直接打電話來預約,依照告訴你的大約時間來就免去等候了。
終於拿到我們期待已久的鹹酥雞囉!
迫不及待在門口就開吃了。
紅豆年糕,好軟不黏牙,超級好吃,別家好像也比較少看到,記得一定要點,店家還把這道獨立一袋,不用擔心甜鹹味道混雜。
鹹酥雞香嫩可口,本來怕點小份肉超少,點了大份,結果吃的時候,從紙袋裡一直插到鹹酥雞耶!老闆真不小氣!
魷魚也是一級棒,軟QQ,不會太老反而很韌,我好愛。青椒也是,炸的甜脆多汁。
其實每樣都很好吃,沒看巴比用脫油機,不過每樣都不會油。
除了店裡裝潢清新可愛又整潔之外,現場人員都很客氣,不會因為生意好的蝦蝦就囂張了,改天一定會再來報到。
巴比的鹹酥雞是我吃過最清爽,感覺罪惡感比較少,調味不會太鹹,有自己獨家的胡椒鹽果然就是不一樣。
PS.會知道這家是來自Facebook上有位力行體重控制一年多的朋友,為了這間店特意破例來吃鹹酥雞,不禁想這間魅力也太大了吧!是有什麼魔力才能讓人有這樣強烈的想吃慾望,來過之後,我想我懂了。
土庫巴比鹹酥雞
05-6622612〈周一公休〉
營業時間為下午5點至晚上11點
雲林縣土庫鎮中山路48號
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