第一次吃麥芽酥冰，以雪花冰作為基底，加上豆類、粉圓、珍珠和湯圓，最後再放上幾塊口齒留香的麥芽酥。
這間店位於西螺鎮，這間目鏡仔麥芽酥算是當地的伴手禮之一，老闆順勢將自己做的麥芽酥做成了冰品的配料。
店門口有一尊笑的開懷帶著眼鏡，左手比讚，右手抱著花生仁的土豆仔，我想他大概是店裡的吉祥物吧！
還沒踏進店裡就可以聞到濃濃的花生香，老闆正在手做麥芽酥。
麥芽酥以融化的麥芽糖沾上花生糖粉，再用擀棍，反覆摺擀而成。吃起來項很鬆軟的花生糖，完全不黏牙，還有一點花生酥糖的微微脆口。
這種比較復古的點心，放在冰裡一起吃，還滿特別的，不過真的滿好吃，不吃冰的話買和麥芽酥回去孝敬爸媽，他們也一定很喜歡。
文章標籤
全站熱搜
留言列表
育兒。 (2)