每個人身邊應該或多或少都有這麼一種朋友，是你的美食指標，凡是他推薦的店家，都不會讓人失望，之前嘗試過的雲林土庫巴比鹹酥雞，就是這位仁兄從口袋撈出來的，吃完最讓人難以忘懷的鹹酥雞非巴比莫屬，這篇登場的烹小鮮也是繼續追尋他的腳步。
烹小鮮所在位置是雲林科技大學附近，鄰近學校小吃店林立的一級戰區的龍潭路，這條路每次看都會出現新店家，淘汰率不低，學生就是最殘酷的因素，而烹小鮮身處其中算是滿有風味的小店，價格在此地算中上。
晚餐的時候去用餐，招牌走低調風，門口還栽植了幾株竹子，走進店內是小食堂的感覺，黃燈配深深咖啡色的實木桌椅。
坐下來，外場貌似老闆娘的年輕女生招呼餐廳的客人，先砌上杯茶喝喝，陶杯和小竹篩迎客，就能感受到店家的用心。另外，滿一定的金額，店家會再提供一壺茶唷！
櫃檯的功能除了點餐，還有販售當地的地瓜酥。
櫃台旁置有古早味的鄉下阿嬤家的櫃子，上頭放的是餐具和各種調味料，調味料的容器是同系列的陶瓷配有木湯匙和小木墊，其中還有提供炸豬油留下的渣渣，是爸媽那時代的小點心呢！
稍微觀察一下來用餐的以學生居多，也有幾桌是像我們非學生的人，像是上班族或者沒開伙的夫妻和小家庭。
餐點選擇也滿多樣，麵飯都有。紅麴、五行、人蔘和油雞，確實是龍潭路上少有的口味，感覺起來也挺健康營養。
還有臭豆腐和燒餅可以選擇，燒餅算是中式的輕食吧！
先上桌的是養生泡菜臭豆腐，不會臭到薰人，大塊的豆腐和一小堆泡菜。
黑色的陶盤襯著炸的金黃臭豆腐，臭豆腐都高貴起來了。
養生泡菜吃起來很爽脆多汁，在泡菜界的口味來說是淡淡的酸酸甜甜。
吃之前先把每個臭豆腐分配好他們要搭配的泡菜。
然後通通塞進嘴裡，如果可以就一口塞吧！以防湯汁外溢，不過不適用於一上桌就塞啦！
用小木墊送上桌的是人蔘湯麵線佐醉雞，黑色的小金屬鍋根淺褐色的木頭蓋子，根本就是生活工藝的展現呀！視覺味覺都能滿足。
蓋子開開，來數裡面有花椰菜、豆皮、豆芽菜、枸杞、紅棗、麵線和三圈醉雞。
吃完頓時覺得補了身子，平價健康食補，學生熬夜考試做作業完就該來一碗，照顧一下身體。
這道調味極簡單，只有麵線本身的一點鹹味，醉雞吃起來粉嫩粉嫩。
咖哩叉燒湯麵，湯狀的咖哩、荷包蛋、叉燒、紅蘿蔔和鴨肉塊。
溫和、滑順的味。
後來，有人吃的意猶未盡，加點了燻鴨燒餅。
這是燒餅的專屬盤子嗎？烤得金黃酥脆的燒餅躺在上面滿舒適。
掀開來看，先看到煎嫩嫩的蛋皮。
再掀，浸在甜麵醬裡的鴨肉塊已經準備好要送進肚子了，蔥白也說他瑞迪了！咬下去有肉有蛋還有鹹甜的甜麵醬，嗯~吃完芝麻掉幾顆、燒餅皮掉幾塊，還滿好吃的就是了。
烹小鮮沒讓我失望，現場店內高朋滿座〈這張照片是剛坐下搶還沒人來時拍〉，也是受到大家的喜愛了吧！其實還沒去之前對他期待頗高，因為看了別人很精彩的分享就好像先看了美女的照片一樣，結果實際走訪時驚豔程度就沒這麼高了，如果是沒做功課跑來應該會有挖到寶的感覺，但說也奇怪，在整理成部落格的時後又發現了些店主在食器上的心思，又讓人細細品味了一番。
雲林縣斗六市龍潭里八德路88號
05-5360899
早上11點至下午2點 下午5點到晚上8點〈每周一及每月周一及周二公休〉
留言列表
育兒。 (2)